近期，北京新发地批发市场发生新冠疫情，针对疫情防控的新形势和新要求，试验中心后勤部于6月22日从食堂原材料进货渠道、环境卫生、人员健康管理等方面进行了安全大检查。
后勤部对食堂是否落实主体责任，强化内部管理进行了细致的排查。重点对进货查验、清洗消毒、加工销售、冷藏储存等环节食品安全，以及是否严格执行人员测温、是否严格落实食品采购索证索票制度，是否按要求对操作间、就餐大厅进行消毒进行了全面检查。查验了5月30日以后原材料的进货渠道、进货单据、检验检疫证明、供应商的资质，没有发现从新发地、京深海鲜等已关停批发市场采购的原材料。
后勤部要求食堂一定要高度重视食品安全，严把原材料进货关，坚持正规渠道进货，为铁科院员工提供安全、优质的餐饮服务。